1. 介紹
在中國(guó)范圍內(nèi),白酒是一種歷史悠久的傳統(tǒng)酒類,其種類也是多樣化的。其中,濃香型白酒是一種被廣泛認(rèn)可并喜愛的酒品。濃香型白酒具有香味濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),是享譽(yù)全國(guó)的著名白酒之一。
2. 國(guó)標(biāo)審定
為了規(guī)范濃香型白酒的生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售,中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)于2019年聯(lián)合發(fā)布了《濃香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),并正式立項(xiàng)審議。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)濃香型白酒的原料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量規(guī)定等多個(gè)方面進(jìn)行了明確規(guī)定,以保證濃香型白酒的品質(zhì)和安全。
3. 國(guó)家正式立項(xiàng)審議
濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)審議得到了國(guó)內(nèi)外多方的關(guān)注和支持。在立項(xiàng)審議期間,中國(guó)質(zhì)檢總局和相關(guān)專家組織了多次技術(shù)評(píng)審、實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證和市場(chǎng)調(diào)研,以確保國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可落地可行。經(jīng)過多次議論,該標(biāo)準(zhǔn)于2020年正式立項(xiàng),并被列為國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告規(guī)定的“強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”。
4. 重要意義
濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)來說都具有重要意義。一方面,該標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)可有效規(guī)范濃香型白酒的生產(chǎn)和銷售,保障消費(fèi)者的權(quán)益。另一方面,該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施可以提升企業(yè)的生產(chǎn)管理水平,推進(jìn)白酒行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。通過標(biāo)準(zhǔn)的建立和落實(shí),濃香型白酒的品質(zhì)將得到有力的保障,同時(shí)也將提高白酒行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
總之,濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的審定和立項(xiàng)對(duì)于整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展具有深刻的意義。未來,白酒企業(yè)需要更加關(guān)注國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,不斷提升自身產(chǎn)品的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力,為我國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。